Le rosse di Maranello e il giallo dello zolfo si incontrano, da domani a Cianciana, in un cooktail esplosivo. Nel mezzo il tartufo a cui è dedicata una sagra ad hoc. Al via una tre giorni da vivere tutta d’un fiato. Si comincia oggi alle 18 con il taglio del nastro della fiera degli espositori. Subito dopo un convegno sulle possibilità di sviluppo delle eccellenze enogastronomiche dei Sicani; alle 20 l’esibizione del gruppo folkloristico Sikania di Bivona ed infine lo show cooking dello chef Argento che proporrà la zuppa e le panelle con il cece rosso di Cianciana.
Domani, sabato 15, la Sagra del Tartufo che avrà inizio alle 11 con la fiera; alle 19 il convegno sul tartufo sicano e, infine, lo show cooking dello chef Mangiapane che realizzerà la pasta al tartufo. Infine, concerto di Libero Reina.
Domenica 16 giugno, infine, alle 10,30 il raduno delle Ferrari curata dal Club Ferrari di Ribera ed escursione del territorio ciancianese. Alle 19, il convegno sullo zolfo tra passato e futuro dal titolo: “Lo zolfo è pane”. Alle 20, lo show cooking con il pastaio matto, Salvo Terruso ed infine il concerto della cantastorie Sara Cappello che proporrà il repertorio di Rosa Balistreri.
